Gotico Rosso Piceno Superiore D.O.P.

La ricerca della qualità in vigna ed in cantina è sempre stata ed è tuttora l’obbiettivo principale della nostra azienda e questo vino lo testimonia.
Dai vigneti di Montepulciano e Sangiovese, più vocati e meglio esposti, siti sulla fascia collinare degradante da Ascoli Piceno verso il mare Adriatico, trae origine questo vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei appena maturo e a cui la maturazione, ottimale dopo il terzo anno, conferisce vivacità, riflessi aranciati e vellutata morbidezza. Ampio, fruttato e floreale, elegantemente etereo a maturazione; sapido e caldo, di notevole corpo e morbida persistenza gustativa.

Zona di produzione comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
terreno di medio impasto tendente all’argilloso
Altitudine 300 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento cordone speronato
Vendemmia dalla seconda decade di Ottobre
Vitigni 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Vinificazione tradizionale in rosso con svinatura a freddo
Stagionatura in botte di rovere per circa 12 mesi
Affinamento 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche Colore rosso intenso dal bordo leggermente granato. Profumo vaniglia e spezie lignee. Sapore vellutato, ricco di corpo. Grado Alcolico 14%